Менеджмен в сервисе. Самостоятельная работа(задания +вопросы)

Варианты самостоятельных работ и перечень вопросов к экзамену

по дисциплине «Менеджмент в сервисе» (часть 2)

1. Задание на самостоятельную работу

По завершению изучения второй части дисциплины «Менеджмент в

сервисе» студент должен выполнить самостоятельную работу (СР) и

ответить на предложенные вопросы.

Вариант СР определяется студентом по последней цифре номера

зачетной книжки (подробнее смотри п.4).

Выполненные СР высылаются преподавателю на его электронную

почту для проверки. Работы, оформленные небрежно и без соблюдения

нижеуказанных требований, не принимаются и возвращаются на доработку.

Самостоятельная работа выполняется в текстовом процессоре MS Word

(или подобном) объём – 10-12 страниц формата «А4», размер шрифта текста

– не крупнее 14, межстрочный интервал – не более 1,5. На титульном листе

работы обязательно указывать номер зачётной книжки и вариант

выполняемой СР.

Корректно выполненная СР и правильные ответы на предложенные

вопросы являются основанием для получения экзаменационной оценки.

2. Варианты самостоятельных работ

1. Основные понятия менеджмента. Организация, как объект изучения

менеджмента.

2. Менеджмент и менеджеры. Требования, предъявляемые к

менеджерам и разделение их труда.

3. Внутренняя и внешняя среда организации и их анализ.

4. Принципы и функции менеджмента и их характеристики.

5. Общие сведения об организационных структурах управления

организациями.

6. Система планов организации.

7. Тактические планы в менеджменте организации.

8. Принятие управленческих решений.

9. Основы управления персоналом организации.

10. Экологический менеджмент.

3. Вопросы к экзамену

1. Организация как социально-технико-экономическая система.

2. Особенности хозяйственных организаций и функциональные

направления их деятельности.

3. Сервисная деятельность и ее классификация.

4. Отличительные особенности сервисных организаций.

5. Эффективность функционирования сервисной организации.

6. Специфические особенности труда менеджеров.

7. Классификация менеджеров по их функциональному

предназначению.

8. Организация как замкнутая система.

9. Внутренняя среда организации.

10. Внешняя среда организации прямого воздействия.

11. Внешняя среда организации косвенного воздействия.

12. Основные функциональные подсистемы организации.

13. Классификация информации, используемой менеджерами в своей

работе.

14. Планирование и его классификация.

15. Основные принципы и функции организовывания.

16. Функция мотивации.

17. Функция контроля как обратная связь в процессе управления.

18. Координация как центральная функция процесса управления.

19. Организационные структуры управления и их разновидности.

20. Требования, предъявляемые к структурам управления.

21. Сущность планирования и его виды.

22. Формулировка и основные принципы разработки бизнес-плана.

23. Характеристика тактических планов организации.

24. Управленческие решения и требования предъявляемые к ним.

25. Эффективность управленческих решений.

26. Современные концепции управления персоналом в организации.

27. Делегирование полномочий и мотивация сотрудников.

28. Стили руководства и разрешение конфликтов.

29. Общая характеристика экологического менеджмента.

30. Основные этапы внедрения системы экологического менеджмента.